Maggie Choo's概念特色雞尾酒吧 沉浸式體驗點燃香港璀燦華麗夜生活

作為香港最新沉浸式特色雞尾酒吧，Maggie Choo's將會帶領大家回到充滿誘人色彩的東方國度，感受多姿多采的夜生活。Maggie Choo's隱藏在中環核心地帶，位於香港古老街道之一的荷李活道，以中國風為靈感藏身在珍貴古董店內。Maggie Choo's齊集獨特調酒、歌舞表演及深夜派對活動於一身，多元夜間娛樂表演成為中環夜生活最新矚目場所。

Maggie Choo's由屢獲殊榮、備受讚譽的澳洲室內設計師Ashley Sutton設計，曾帶來多個令人印象難忘的酒吧及俱樂部，包括The Iron Fairies、The Mixing Room by Iron Fairies及Dragonfly等。出生於澳洲的室內設計師Ashley Sutton，年輕時愛上繪畫創作，後把畫作草圖集結成暢銷故事書The Iron Fairies，並把這書的魔幻鐵仙子選作主題，打造世界知名The Iron Fairies酒吧。自此，大膽創新及想像力豐富的風格成為Ashley Sutton獨有標誌，還有以華麗孔雀為題Ophelia酒吧及鑄鐵蜻蜓粉飾Dragonfly酒吧等。

香港這間Maggie Choo’s是國際集團BOUTIQUE BARS最新項目，集團於全球多個著名地方，打造世界級沉浸式夜生活體驗。 BOUTIQUE BARS由資深酒店業家Sandeep Sekhri與室內設計師Ashley Sutton創建。Sandeep Sekhri為夜生活發展注入強大動力，增添活力姿采。

令人驚嘆設計細節宛如置身故事其中

Maggie Choo's是Ashley Sutton講述女主角Maggie Choo故事作為設計主題，在戰火破壞下Maggie Choo喪失家人成為弧女，繼承古董店後在店內發現一道隱藏門，門後竟是由東印度貿易公司所興建的銀行，建於1847年的銀行既已荒廢，便把它改造為一所高檔優雅、上演連場歌舞的秘密場所。

為增添復古氣息，Maggie Choo's選用皮革、進口柚木及銅藝作主調，配上巨大仿古的金庫門，勾劃出當時銀行業的繁華感覺；場內置有殖民建築風的華麗石膏特色牆，選取復古掛鐘作為點綴，還有兩條通往閣樓的鐵製螺旋樓梯；鐵板裝飾整個天花板，連同銀行保險箱拼接成復古牆，賦予整個空間細膩統一感。

昏暗燈光下，典雅吊燈散發柔和光線，營造溫馨舒適氛圍；配襯氣派十足的翡翠綠色天鵝絨Chesterfields梳化及吧櫈、與手工訂製的木枱更為相得益彰；結合優雅雕塑及原木色的獨立三角鋼琴，讓柔美旋律滲透全場。

酒吧區選用復古銀行櫃枱作為設計，配合專屬櫃枱窗口及巨型世界地圖，散發獨特氣質；客人可以選擇坐在櫃枱窗口的大理石吧枱前，一邊欣賞調酒師優美身影，一邊享用特調雞尾酒。

透過精心編排的舞蹈，資深舞者為Maggie Choo's帶來精彩演出，更把整個空間變為表演場地，配合現場配樂及燈光效果，讓大家瞬間投入其中。而帶領這批舞者是擁有超過15年經驗、具創意時尚的專業編舞師Maria Mayorova，不僅精通國語及多種語言，2007年在廣州開辦拉丁舞蹈學校，多年來醉心藝術文化；而且，作為國際時裝模特兒的她，緊貼時尚及服裝創作，積極糅合中西文化的藝術精髓。Maggie Choo's還設有現場DJ表演，爵士樂及藍調襯托多感官特色酒吧。

集結迷人雞尾酒高雅品味感官昇華

為配合現場復古的主題設計，Maggie Choo's主打傳統且充滿故事性的經典雞尾酒，享用重度酒精濃度的雞尾酒款，散發優雅品味；如喜愛低酒精濃度的朋友，不妨點選它們的精調雞尾酒單，選用不同基酒及獨特配料作為配搭，體驗簡潔清爽的味蕾享受，推介雞尾酒包括：

Driven by her Dreams （HK$180），注入墨西哥胡椒的龍舌蘭酒，混合芫茜、Aperol酒、西柚、柑橘及蜂蜜。
Visitor from west（HK$170），混合波本威士忌、薑、熱情果、Fino雪莉酒及柑橘。
Delusion （HK$160），由注入百里香的Pisco蒸餾烈酒，連同菠蘿、柑橘及糖漿調製而成。

Maggie Choo's提供多款適合配搭雞尾酒的美食，包括燒粟米（HK$78）；粟米脆片配青豆牛油果醬（HK$98）；脆炸魷魚（HK$128）配上柚子蛋黃醬；煙燻爆谷雞（HK$168）配惹味辣醬；豐富的熟食冷肉盤（HK$228）包含多款種類肉腸及熟肉，配Picos脆麵包、特級初榨橄欖油、酸瓜、開心果及蘋果；由St Nectaire芝士、Scottish車打芝士、Fourme D’ambert藍芝士及18個月熟成Comté芝士，配上餅乾、迷迭香、巴馬臣芝士、提子和果醬組成的芝士拼盤（HK$228）等。

Maggie Choo's集娛樂與魅力於一身的華麗雞尾酒吧，別具氣派的沉浸式體驗帶動時尚的夜生活文化，縱使Maggie Choo下落不明，但她的抱負及夢想仍然流傳下來。最適合放鬆心情，來到Maggie Choo's欣賞精彩表演，盡情享受當下。

Maggie Choo's位於中環荷李活道1至13號伊沙里地下1號，每日營業時間為晚上6時至凌晨；預訂查詢WhatsApp（852）6250 6000。

關於Ashley Sutton

屢獲殊榮、備受讚譽的澳洲室內設計師Ashley Sutton，出生在西澳洲Fremantle海港城市，對設計的追求始於青春期，富有想像力的插圖作為鍛煉基石。後來，他把素描草圖集結成暢銷全球的故事書集；成名後，專注發展大膽及想像力豐富的設計，把嘆為觀止的故事情節融入設計當中。令人難以忘懷的時尚酒吧及俱樂部包括：裝潢華麗The Iron Fairies、溢著浪漫花草Dear Lilly、海外的Maggie Choo's、華麗孔雀Ophelia、復古隱蔽Dragonfly及神秘優雅The Mixing Room by Iron Fairies等。

Ashley Sutton多從大自然汲取靈感，將每個創意人物化為現實。其尖端前衛設計不斷突破，以鮮明創新風格來征服全世界。Ashley Sutton主張：幻想一個現實中不存在的世界，將這個不存在的世界變為事實，並全力發揮其無窮潛力。

地址：
中環荷李活道1至13號伊沙里地下1號
 
電話：
（852） 6250 6000
 
營業時間：
每日晚上6時至深夜
 
衣著要求：
精緻便裝
 
Instagram：
@maggiechooshk 
 
網址：
www.maggiechoos.com.hk