父親節沁涼精釀啤酒特飲連小食Uma Nota及BEDU整個6月天天供應

隨著6月的到臨，眾位爸爸們期待的父親節終於來到，Meraki Hospitality Group送來別不同的微醺新滋味；旗下餐廳Uma Nota及BEDU將於整個6月與香港精釀啤酒品牌Carbon Brews推出無間斷特色酒品連小食套餐，星期一至星期日每天下午5時至晚上7時推出，套餐包括自選罐裝Carbon Brews手工啤酒、精選以啤酒為基酒的特調雞尾酒及滋味佐酒美食 ...

MERAKI HOSPITALITYBEDUUMA NOTA

6/3/20241 min read

隨著6月的到臨，眾位爸爸們期待的父親節終於來到，為感謝爸爸們為家庭付出，Meraki Hospitality Group送來別不同的微醺新滋味；旗下餐廳Uma Nota及BEDU將於整個6月與香港精釀啤酒品牌Carbon Brews推出無間斷特色酒品連小食套餐，星期一至星期日每天下午5時至晚上7時推出，套餐包括自選罐裝Carbon Brews手工啤酒、精選以啤酒為基酒的特調雞尾酒及滋味佐酒美食，消暑清涼啤酒必定貼中爸爸心窩，碰杯呷一口冰涼啤酒，一同開懷小酌話家常，以這個體貼方式傳遞對爸爸愛意也是不錯選擇。

本土精釀啤酒品牌Carbon Brews於香港設有釀酒廠，酒廠配備先進釀酒系統，由配方、釀製手法以至酒標的設計都包含員工們的參與，旨求提供具質素及嶄新味道的啤酒給予所有啤酒迷；其各款啤酒被冠上有趣名稱，伴隨令人意想不到的多元口味，務求讓大家找到心水款式。

巴西日本風Uma Nota以啤酒美食與父親笑開懷

主打巴西日本美饌Uma Nota，場內輕鬆隨性用餐氛圍最適合與父親節開懷暢談，今個6月推出特色酒品連小食套餐每份HK288，由即日起逢星期一至星期日每天下午5時至晚上7時供應，套餐包括自選罐裝Carbon Brews手工啤酒、以啤酒為基酒的雞尾酒及嫩滑多汁的BFC巴西式香炸雞作為佐酒美食，炸雞配上啤酒及Cachaça 巴西甘蔗酒調製柚子蛋黃醬。

罐裝Carbon Brews手工啤酒味道可選乾淨清爽Earth People Dry Hopped Lager、或是充滿熱帶和柑橘風味Bright Side Pale Ale。

特調特尾酒選擇有混合Earth People Dry Hopped Lager啤酒、Aperol利口酒、士多啤梨、新鮮青檸汁及龍舌蘭糖漿的Hop the Berry雞尾酒、或是選搭Bright Side Pale Ale啤酒，加入Cachaça 巴西甘蔗酒、Campari 利口酒、新鮮青檸汁及肉桂糖漿的Ruby Hearts雞尾酒。

Uma Nota位於中環蘇豪卑利街38號地下C號舖，查詢或訂座可瀏覽uma-nota.com，或致電（852）2889 7576。

異國中東風BEDU與調皮父親歡慶溫馨微醺之旅

為中環帶來異國中東美食BEDU，擁有半開放式廚房，香料味濃郁、酸辣度適中並帶有煙燻的食物香氣如魔法般擴散全場，令人垂涎欲滴滿心期待，整個6月推出特色酒品連小食套餐每份HK288，即日起逢星期一至星期日每天下午5時至晚上7時供應，套餐包括自選罐裝Carbon Brews手工啤酒、以啤酒為基酒的雞尾酒及Bait al Bahr酥炸魷魚，配上葫蘆瓜炸片及蘿蔔炸片，配上惹味啤酒煮哈里薩辣椒醬及鹽膚木沾醬。

罐裝Carbon Brews手工啤酒味道可選El Crispy Boi帶有餅乾、大米及青檸味道、或是散發蜜露、核果、荔枝、檸檬等優雅氣息的Bright Side Pale Ale。

特調特尾酒可選混合El Crispy Boi啤酒、Curacao藍橙利口酒、新鮮青檸汁及龍舌蘭特調的Summer Rise雞尾酒、或是使用Bright Side Pale Ale啤酒，連同蜂蜜、煙燻檸檬及氈酒特調Bee Love雞尾酒。

BEDU位於中環歌賦街40號地舖，查詢或訂座可瀏覽 bedurestaurant.com，或追蹤社交平台@bedu_hk。