180度維港海景！The Bayside【除夕倒數派對】華麗姿態迎接 2026 年

今個除夕夜（12月31日），位於黃埔海濱的 The Bayside 將化身為華麗舞會場地，舉行「Bond Royale 除夕倒數派對」，締造集魅力、型格與歡樂於一身的新年派對。餐廳面向維多利亞港，鄰近港鐵站，賓客可於舒適雅緻的環境內，飽覽維港天際線美景，在從容寫意的氛圍中迎接新一年來臨 ...

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12/4/20251 min read

今個除夕夜（12月31日），位於黃埔海濱的 The Bayside 將化身為華麗舞會場地，舉行「Bond Royale 除夕倒數派對」，締造集魅力、型格與歡樂於一身的新年派對。餐廳面向維多利亞港，鄰近港鐵站，賓客可於舒適雅緻的環境內，飽覽璀璨維港天際線，在從容寫意的氛圍中迎接新一年來臨。

為了讓賓客盡情暢飲歡聚，是次倒數晚會特設全晚無限暢飲套餐，由晚上 8 時 30 分起至凌晨 1 時 30 分，源源不絕奉上指定啤酒、紅白酒、精選烈酒及汽泡酒等，確保每一位賓客手中酒杯從不見底，在輕鬆愉快的氛圍中邊飲邊談，為倒數夜舉杯期待更好的新一年。

晚會將於晚上 8 時 30 分至9時30分以無限量供應小吃揭開序幕。賓客可於現場音樂襯托下，自由在場內走動，邊打卡拍照、邊與親友暢談，同時享用廚師團隊精心炮製的多款精緻小吃，再配上無限量暢飲供應，為這場除夕舞會揭開美味序章。小吃包括多款惹味選擇，如多款迷你薄餅、蘆筍粟米酥盒、泰式蝦餅、泰式雞肉串以及香脆炸魚配松露蛋黃醬等，令賓客可以邊享受美食邊投入派對氣氛。

由晚上 8 時 30 分至 11 時，豐盛自助晚餐隆重登場，匯聚餐廳人氣菜式及節慶限定風味，讓賓客盡情品嚐多國美饌。當中包括：乾式熟成肉眼牛扒配紅酒牛肝菌醬汁；托斯卡尼白酒香草忌廉大蝦打動海鮮愛好者的味蕾；菠菜意大利芝士雲吞配番茄忌廉醬帶來柔滑細膩的層次；帶點異國風味的泰式薑味烤雞等，配上多款新鮮沙律、精選配菜及手工麵包，豐富多變的味覺享受為除夕夜寫下溫馨而矜貴的節日篇章。

隨著晚宴過後，現場樂隊將率先登場，於 The Bayside 優雅寬敞的露台空間獻上悅耳樂韻，賓客可手執酒杯，在維港全景襯托下，感受海風與音樂交織的浪漫氣息。當時間步向深夜，DJ 將順勢接力，以一首接一首動感十足的節拍炒熱全場氣氛，帶動賓客一同走入舞池。踏入午夜倒數一刻，賓客高舉酒杯，一同迎接 2026 年的來臨，同時盡覽維港兩岸璀璨夜景，在歡呼聲中為新一年送上最真摯的祝福。

狂歡過後，The Bayside 特別貼心為賓客預備「Hangover Breakfast」醒酒早餐自助餐，於凌晨 1 時起供應，讓大家在舒心美饌陪伴下，為新一年作最窩心的開始。早餐精選包括：香滑炒蛋、金黃香脆薯餅、烤香腸及火腿、蒜香炒麵，以及新鮮出爐的酥餅及精選麵包等，並配上熱騰騰的咖啡或茶，一掃夜深的疲憊，既暖胃又暖心，讓賓客在盡興而歸之餘，亦能為 2026 年揭開愉悅序幕。

「Bond Royale 除夕倒數派對」套餐定價為每位 HK$1,288，票價已包括自助晚餐、由晚上 8 時 30 分至凌晨 1 時 30 分的無限暢飲套餐，以及由凌晨 1 時起供應的醒酒早餐自助餐。賓客亦可選擇倒數入場門票，於晚上 11 時後入場，票價為每位 HK$888，同樣包括直至凌晨 1 時 30 分的無限暢飲酒水套餐及醒酒早餐自助餐，讓不同需要的賓客均能靈活安排跨年行程。

The Bayside今年除夕，誠邀你於維港邊高舉酒杯，與摯愛親朋一同舉杯歡慶，為 2026 年揭開璀璨序章，締造一個教人難忘的除夕之夜。

The Bayside 位於香港紅磡黃埔花園德豐街 18 號地下 G1 舖，緊貼海旁，鄰近九龍海逸君綽酒店，交通便捷。客人可選擇安坐於寬敞的露天平台，以最佳視覺欣賞璀璨煙花綻放。查詢請致電 +852 2123 2177，如欲購票及了解詳情，請瀏覽https://www.eventbrite.hk/e/bond-royale-new-years-eve-ball-2025-tickets-1975906228720。欲了解更多信息和預訂，關注Instagram帳號 @ thebayside.hk。

關於 The Bayside

自2022年開業以來，位於紅磡黃埔花園的地中海餐廳The Bayside已成為家庭及好友知己聚餐的首選地，餐廳離紅磡長廊僅幾步之遙，用餐區更擁有維港180度全海景，為食客帶來視覺與味覺同樣滿足的地中海美食。餐廳寬敞的用餐區可容納多達220名客人，迅速成為一間受歡迎的聚會餐廳，經常熱鬧非凡，無論是品味佳餚還是欣賞海天一色的景觀，The Bayside旨在為客人帶來洋溢慢活渡假風之舒心用餐體驗。

餐廳設計選以現代舒適為主題，以優雅馬賽克手繪瓷磚點綴，配上水藍及活潑橙色舒適輕鬆的長椅卡座，與夕陽餘暉互相呼應，溫馨寫意。客人可在開放式酒吧裏品嘗招牌氈酒，配合迷人落地窗飽覽繁華維港醉人美景，隨著時間變化看盡正午、黃昏和夜晚之不同景緻。隨著日落的來臨，昏黃的燈光為餐廳營造出活潑的社交用餐氛圍，非常適合輕鬆聚會及浪漫約會。

餐廳由集團行政總廚Gary Batra掌舵。受到地中海啟發的舒適菜式成為焦點，餐牌突顯優質海鮮、多款西班牙小吃，以及完美烤制的乾熟肉類。客人們對備受喜愛的薄餅讚不絕口，其超薄的餅皮由獨特的麵團製作而成，口感香脆，讓人輕鬆享用各種惹味配料。餐單所有菜式更適合共享，務求令客人吃得開懷滿足。忙碌一天後來到這裡，放鬆休息讓人忘返游走於每日歡樂時光的美酒及歐陸美食之間，成為繁華鬧市中的一個悠閒隱謐歸屬。