維港天際線，The Bayside 及 O'Thai 攜手推出10月1日國慶煙花六道菜晚餐

Silver Spoon Restaurants旗下臨海雙店The Bayside及O'Thai，誠邀一眾饕客共迎國慶佳節，於10月1日（星期四）推出國慶煙花晚餐套餐，今年每位只需HK$488便可享用糅合地中海及泰式風味的六道菜菜單。

The Bayside地中海餐廳以新鮮食材和紮實烹調技巧著稱。相對地，姊妹餐廳O'Thai則憑藉地道泰式街頭風味迅速走紅，這些新菜式份量十足，性價比甚高。兩間餐廳的室內用餐空間各具特色，還共享一個可容納120位客人的海傍戶外用餐空間，是欣賞海景、日落及煙花匯演的絕佳位置。此外，客人還可以隨意選擇兩家餐廳的佳餚，確保每一次造訪都令人滿意。

10月1日國慶煙花六道菜晚宴每位HK$488

The Bayside與O'Thai坐落於黃埔，鄰近港鐵站，步行僅需數分鐘，讓賓客毋須擠身人潮擁擠的維港公共觀賞區，亦能以絕佳視角欣賞國慶煙花匯演。10月1日（星期四）晚上，兩間人氣食府將再度攜手呈獻六道菜國慶煙花晚餐，每位只需HK$488。

晚宴以新鮮牛肉他他配香脆多士及清新開胃的吞拿魚芒果米紙卷揭開序幕，其後奉上外脆內軟的西班牙火腿芝士炸丸子配辣蛋黃醬，以及惹味十足的香煎蟹餅配蒜辣是拉差醬。

主菜方面，賓客可從五款豐盛之選中挑選一款，包括：伴以蕃茄香草汁的海鮮扁意粉；或配以迷迭香薯仔及蜜糖芥末的招牌脆皮乳豬；喜愛濃郁泰式風味的賓客，可選擇配搭香脆法包的蟹肉蛋忌廉咖喱；或自家乾式熟成、油香豐腴的乾式熟成和牛腹肉配紅咖喱蔬菜及飯。想為晚宴錦上添花的賓客，亦可選擇奢華滿分的西班牙式龍蝦湯燉飯，滋味滿載。

晚宴以自選一道甜品作結，可選淋上紅桑子汁的巴斯克芝士蛋糕；或傳統風味的泰式芒果糯米飯。

是晚更設有專屬小童套餐（6至12歲適用），每位HK$178便可享用前菜拼盤，包括：植物肉迷你漢堡、香烤松露芝士三文治及香脆炸薯條。主菜可自選卡邦尼薄餅、白汁雞肉扁意粉或松露芝士通粉；而甜品則可選擇提拉米蘇或精選意式雪糕。

當晚兩家餐廳均會提供精選單點菜單，旨在讓追求豐富價值的舒心用餐體驗的客人們可以以最實惠的價格享用多款風味，讓客人可以自由選擇用餐方式。座位有限，敬請提前預約。賓客可選擇在室內或寬敞的露天用餐區用餐，吹著徐徐海風，近距離欣賞頭頂上空綻放的國慶煙花。

The Bayside及O'Thai均座落於紅磡黃埔花園德豐街18號地舖G1，鄰近九龍海逸君綽酒店。如需查詢及預約，請致電+852 2123 2177，或瀏覽 www.silverspoon.com.hk/the-bayside,亦可於Instagram追蹤 @thebayside.hk 獲取最新資訊。

關於 The Bayside

The Bayside自2022年開業以來已成為紅磡街坊及一眾家庭喜愛的地中海餐廳。餐廳擁有可容納220位賓客的寬敞用餐空間，經常高朋滿座,賓客可於此享用以新鮮海鮮、多款惹味小吃及完美燒烤乾式熟成肉類為主打的地中海風味菜式。餐廳精心設計的全日供應菜單份量十足，性價比甚高。備受歡迎的薄餅選用獨創墨西哥薄餅麵糰製作而成，餅底香脆之餘亦保持軟韌，方便盛載各款配料，盡享美味。無論是悠閒用餐或是把握每日歡樂時光時段，客人可一邊淺酌喜愛的雞尾酒，一邊感受徐徐海風，飽覽維港醉人景致。

關於 O'Thai

為迎合社區對多元化餐飲的需求，Silver Spoon Restaurants於2025年初在The Bayside旁開設O'Thai。這間活力洋溢的餐廳迅速成為一眾家庭喜愛的用餐熱點，以優質地道的泰式街頭美食及開揚的維港景致，吸引無數捧場客。餐廳設有80個室內座位，糅合現代設計與泰式風情元素，氛圍獨特。

O'Thai由才華橫溢的資深泰國行政總廚Wijannarongk Kunchit掌舵，他在行業擁有超過三十年的豐富經驗，業界均親切地稱他為總廚Amoo。行政總廚Amoo在清邁出生和成長，自小便跟隨多位泰國名廚磨練廚藝，隨後於1998年移居香港，曾領導的餐廳包括曾登錄在米芝蓮指南的赤柱崇都泰國餐廳、金鐘Thai Basil，以及入選米芝蓮必比登推介的Namo Thai。他憑藉精湛廚藝，將泰國的道地風味展現得淋漓盡致，並將傳統菜餚注入獨特烹調風格。每道菜品皆向泰國豐富的飲食文化致敬，還有多款精心炮製的素食選擇，香濃迷人的泰國風味，在優雅的環境與迷人的海景中盡情綻放。

The Bayside 及 O'Thai 10月1日國慶煙花晚餐

· 於10月1日（星期四）供應；六道菜國慶煙花晚餐每位HK$488，包括四款前菜、一款主菜及一款甜品

· 小童套餐（6至12歲適用）每位HK$178，包括前菜拼盤、一款主菜及一款甜品

· 當晚，O'Thai及The Bayside亦提供單點菜單精選，供客人選擇

地址

紅磡黃埔花園德豐街18號地面商舖G1（鄰近九龍海逸君綽酒店，港鐵黃埔站D2出口步行數分鐘即達）

免費泊車

泊車位於紅磡德豐街18號海濱廣場;惠顧餐廳即享2小時免費泊車

網站

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