The Bayside 及 O'Thai 母親節早午餐、下午茶套餐及晚餐，盡覽維多利亞港醉人景致

今個母親節，讓我們一同向生命中最重要的她致敬——那位以愛、力量與無盡關懷填滿您世界的非凡女性。The Bayside 及 O'Thai 誠邀各位家庭，以一場溫馨感恩的美食盛宴，共創珍貴回憶，品嚐地中海及正宗泰式料理的精粹。兩間餐廳均坐落於紅磡黃埔海濱長廊，擁有維多利亞港全景醉人海景。在海風輕撫、景色如畫的戶外環境中，與家人共度美好時光，為媽媽送上最貼心的節日驚喜。凡於母親節當天光臨用餐的媽媽，均可免費享用一杯氣泡酒或自選無酒精雞尾酒，為節日增添一份驚喜與喜悅 ...

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4/21/20261 min read

今個母親節，讓我們一同向生命中最重要的她致敬——那位以愛、力量與無盡關懷填滿您世界的非凡女性。The Bayside 及 O'Thai 誠邀各位家庭，以一場溫馨感恩的美食盛宴，共創珍貴回憶，品嚐地中海及正宗泰式料理的精粹。兩間餐廳均坐落於紅磡黃埔海濱長廊，擁有維多利亞港全景醉人海景。在海風輕撫、景色如畫的戶外環境中，與家人共度美好時光，為媽媽送上最貼心的節日驚喜。

所有媽媽均可享用免費氣泡酒或自選無酒精雞尾酒

凡於母親節當天光臨用餐的媽媽，均可免費享用一杯氣泡酒或自選無酒精雞尾酒，為節日增添一份驚喜與喜悅。

母親節下午茶——維港醉人景致（5月9日及10日）

母親節下午茶套餐於2026年5月9日（星期六）及5月10日（星期日），下午2時30分至5時正供應，每套定價HK$468（適合兩位分享），包含咖啡或茶。所有媽媽均可額外享用免費一杯氣泡酒或自選無酒精雞尾酒，讓下午茶時光更添情趣。

這份精緻下午茶融合大膽而暖心的風味，在寧靜的海港環境中呈獻。鹹點方面，有龍蝦包（以新鮮龍蝦肉製成，口感鮮嫩飽滿）、手拆鮮蟹肉酥皮撻（甜美蟹肉盛於輕盈酥脆的撻皮中）、三文魚他他配香烤脆包（新鮮切粒三文魚帶柑橘清新風味）及香口的泰式脆炸鮮蝦卷。甜點方面，精選開心果雪糕、朱古力慕絲撻、迷你芒果糯米飯及士多啤梨芝士蛋糕，讓每一口都充滿甜蜜幸福。

母親節早午餐——免費飲品送媽媽（5月10日）

適合家庭聚會的豐盛母親節早午餐，於5月10日（星期日）中午12時至下午2時30分供應，每位定價HK$298。這款六道菜、融合泰式及地中海美食的早午餐，包含四款自選前菜、一款主菜、一款甜品及一款不含酒精飲品。所有媽媽均可享用一杯免費氣泡酒或自選無酒精雞尾酒。

如欲提升體驗，可選購每位HK$198的自選配套，享用兩小時無限暢飲氣泡酒、紅酒及白酒、西班牙水果酒、Bayside 氈湯力及瓶裝啤酒——以乾杯向媽媽致敬，再合適不過。

豐富的早午餐菜單糅合地中海及泰式料理的冷熱前菜，賓客可從以下精選中自選四款：三文魚他他配香烤麵包、鮮蝦芒果米紙卷、酥脆香濃的松露芝士Bikini多士、手打鮮蝦餅配甜辣醬，及既開法式Fine de Claire生蠔（需另加HK$60，每份兩隻）。

主菜方面，可選松露芝士意大利雲吞配香濃松露忌廉醬、香煎比目魚配薯蓉、蘆筍及托斯卡納香草忌廉醬、鮮蝦蛋香咖喱配香烤法棍麵包，或西班牙脆皮乳豬配迷迭香馬鈴薯等豐盛選擇。早午餐以甜蜜心意作結，精選甜品有焦糖巴斯克芝士蛋糕或意大利經典提拉米蘇，每一口都像是給媽媽最溫暖的擁抱。

母親節日落晚餐——免費飲品送媽媽（5月10日）

5月10日（星期日）晚上，The Bayside 及 O'Thai 呈獻獨家六道式母親節晚餐，每位定價HK$448。賓客可選擇於舒適的室內用餐，或於戶外海濱座位欣賞維多利亞港的迷人日落風光。所有媽媽均可享用一杯免費氣泡酒或自選無酒精雞尾酒，共同舉杯慶祝。

晚餐以精選前菜揭開序幕，賓客可從以下選項中自選四款：日本油甘魚刺身薄片配香茅油醋、伊比利亞火腿配香脆番茄麵包、軟殼蟹牛油果米紙卷、鱈魚墨西哥夾餅配是拉差蛋黃醬、松露芝士Bikini多士，及輕盈優雅的龍蝦肉酥皮撻配香檳香草忌廉。

主菜可選海鮮扁意粉配白酒香草醬、香煎比目魚配馬鈴薯薯蓉，西蘭花苗及油封番茄、蟹肉黃咖喱，或香煎乾式熟成和牛腹肉配有機雜蔬及紅酒汁。晚餐以甜品作完美句號，可選士多啤梨巴斯克芝士蛋糕配雜莓果醬或開心果忌廉蛋糕配雲呢拿醬。

The Bayside 及 O'Thai 均位於紅磡黃埔花園德豐街18號地下G1舖，毗鄰海逸君綽酒店海濱一帶。查詢請致電 +852 6108 9153。訂座請瀏覽 https://www.silverspoon.com.hk/the-bayside

關於 The Bayside

The Bayside 自2022年開業以來，迅速成為紅磡居民及家庭的心愛餐飲目的地。餐廳寬敞，可容納多達220位賓客，已成為深受歡迎的社區聚腳點。餐廳設有時尚休閒座位及雅致水磨石桌椅，營造出充滿活力的室內外用餐氛圍。餐廳以地中海風味料理為主打，精選最新鮮海鮮、美味tapas及炭烤乾式熟成肉類等。全日候用餐菜單份量豐富，適合聚會分享，物超所值。招牌薄餅尤受追捧，採用超薄脆身的薄餅底，別有一番風格。無論是享用一杯清新雞尾酒，還是靜靜品嚐美食，賓客皆可在海風輕拂中盡情欣賞維多利亞港的迷人景緻。

關於 O'Thai

有鑑於社區對多元飲食的需求，Silver Spoon Restaurants Group 於2025年初在 The Bayside 旁開設了 O'Thai。這間充滿活力的泰式餐廳，以正宗高質素的泰式街頭美食及壯麗海港景色，迅速俘獲眾多家庭食客的心。餐廳由泰籍主廚 Wijannarongk Kunchit（暱稱Chef Amoo）主理，以誠摯傳統的泰式風味，致敬泰國豐富的飲食文化，喚起溫馨的家庭回憶。餐廳可容納最多80位室內賓客，以現代設計融入溫暖泰式元素，打造出熱鬧而溫馨的用餐氛圍。