The Bayside 及 O’Thai 推出全新春日早午餐餐單及晚上套餐

春回大地，The Bayside地中海餐廳酒吧與O'Thai泰國餐廳之間的攜手推出兩款專為春季設計的全新周末早午餐套餐及每日晚市套餐，兩款新套餐將於復活節長週末期間（3 至 7 日）率先亮相 ...

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3/24/20261 min read

春回大地，The Bayside地中海餐廳酒吧與O'Thai泰國餐廳之間的攜手推出兩款專為春季設計的全新周末早午餐套餐及每日晚市套餐，兩款新套餐將於復活節長週末期間（3 至 7 日）率先亮相。此外，於復活節長假期選擇享用早午餐或晚餐的客人，亦可獲贈一杯西班牙水果酒或 Bayside Gin & Tonic以慶祝。同時，於兩家餐廳用餐的賓客皆可獲兩小時免費泊車。

春季雙菜系全新週末早午餐連暢飲套餐

全新春季早午餐菜單於復活節長週末（4 月 3 日至 7 日，星期五至星期二）推出，供應時間為中午 12:00 至 2:30，價錢為每位 HK$278。

之後，這款全新早午餐套餐將於 4 月 11 日起成為常設，於每逢星期六、星期日及公眾假期中午 12:00 至 2:30 供應。早午餐套餐包含四款自選前菜、一道主菜及一道甜品，套餐包含一杯自選飲料，選擇有奶茶、咖啡、汽水或檸檬茶。

早午餐融合地中海美食及正宗泰國風味，配上維港獨有的景色下，以滋味美食愉悅自己與家人朋友，靜謐從內到外放鬆身心，享受滋味滿載的早午餐時光。如想盡享升級滋味，每位加配HK$198可享兩小時暢飲紅白酒、氣泡酒、西班牙水果酒、Bayside Gin & Tonic、及啤酒，週末暢飲一番，盡情享受當下。

豐盛的早午餐由自選兩款冷前菜開始；選擇包括：三文魚他他、鮮蝦芒果米紙卷、西班牙火腿配蕃茄麵包、泰式柚子蝦乾沙律以及即開法國生蠔。接著，選擇兩款熱前菜：外脆內軟香烤松露芝士三文治、油蒜大蝦、雞肉沙嗲串或是香煎鵝肝。

任擇一款主菜有：班尼迪流心水波蛋配煙三文魚、松露意大利雲吞、牛扒煎蛋配薯條、泰式蟹肉奄列配長棍法包、泰式蝦紅咖哩、或是香煎三文魚配西蘭花。

甜品方面同樣自選一款，有提拉米蘇、芒果糯米飯，或精選意大利雪糕，為週末的早午餐增添完美收尾。

海濱雙菜系晚餐套餐

The Bayside與O'Thai為客人提供了絕佳的觀賞維港日落視角，復活節長假期（3–7 日，星期五至星期二）推出六道晚餐，每位 HK$428。此套餐讓客人於同一餐中品嚐兩種料理風格，並於維多利亞港景觀映襯下享受美饌體驗。

於復活節長假期選擇享用晚餐套餐的客人，亦可獲贈一杯西班牙水果酒或 Bayside Gin & Tonic以慶祝。此晚餐套餐在復活節長假期推出後，亦將納入日常晚市供應，旨在讓日益追求豐富價值的舒心用餐體驗的客人們可以以最實惠的價錢享用多款風味。

套餐由自選四款令人垂涎的前菜來揭開序幕，選擇分別有：牛肉他他配香脆多士、三文魚他他、鮮蝦芒果米紙卷、香烤黑松露芝士三文治、香脆魚柳夾餅、香煎蟹肉餅配蒜辣是拉差醬，或是香煎鵝肝及無花果醬。

主菜方面，客人可選擇：蜆肉墨汁扁意粉配大蒜蛋黄醬、香煎大蝦配香草青醬扁意粉、鮮蝦蛋忌廉咖喱配長棍法包、香煎比目魚配薯蓉及蘆筍、招牌脆皮乳豬配迷迭香薯仔及蜜糖芥末汁，或是自家乾式熟成和牛腹肉配有機蔬菜及紅酒汁。甜品可選巴斯克芝士蛋糕配紅桑子醬或經典提拉米蘇作結。

現場音樂突顯長假期悠閒氣氛

餐廳更於4月3日及4日晚上7時至10時，將有以爵士樂及流行曲為主的現場音樂表演，為客人在享受悠長的復活節晚餐時，增添放鬆的氛圍。

復活節兒童套餐

餐廳更設有為6至12歲兒童供應的復活節兒童套餐。套餐每位HK$168，包括雞肉沙爹、松露烤三文治及炸薯條。以及自選一份主餐，例如：卡邦尼薄餅、雞肉配忌廉醬意粉或是雞肉蛋炒飯，餐後附上提拉米蘇或是雪糕作為甜點。

The Bayside及O'Thai均位於紅磡黃埔花園德豐街18號地面商舖G1，鄰近九龍海逸君綽酒店 。如需查詢及預約，請聯繫 +852 6108 9153；網上預訂：https://www.silverspoon.com.hk/the-bayside 或https://www.silverspoon.com.hk/o-thai。欲了解更多信息和預訂，關注Instagram帳號 @ thebayside.hk 及 @ othairestaurant.hk。

關於 The Bayside

自2022年開業以來，位於紅磡黃埔花園的地中海餐廳The Bayside已成為家庭及好友知己聚餐的首選地，餐廳離紅磡長廊僅幾步之遙，用餐區更擁有維港180度全海景，為食客帶來視覺與味覺同樣滿足的地中海美食。餐廳寬敞的用餐區可容納多達220名客人，迅速成為一間受歡迎的聚會餐廳，經常熱鬧非凡，無論是品味佳餚還是欣賞海天一色的景觀，The Bayside旨在為客人帶來洋溢慢活渡假風之舒心用餐體驗。

餐廳設計選以現代舒適為主題，以優雅馬賽克手繪瓷磚點綴，配上水藍及活潑橙色舒適輕鬆的長椅卡座，與夕陽餘暉互相呼應，溫馨寫意。客人可在開放式酒吧裏品嘗招牌氈酒，配合迷人落地窗飽覽繁華維港醉人美景，隨著時間變化看盡正午、黃昏和夜晚之不同景緻。隨著日落的來臨，昏黃的燈光為餐廳營造出活潑的社交用餐氛圍，非常適合輕鬆聚會及浪漫約會。

餐廳由集團行政總廚Gary Batra掌舵。受到地中海啟發的舒適菜式成為焦點，餐牌突顯優質海鮮、多款西班牙小吃，以及完美烤制的乾熟肉類。客人們對備受喜愛的薄餅讚不絕口，其超薄的餅皮由獨特的麵團製作而成，口感香脆，讓人輕鬆享用各種惹味配料。餐單所有菜式更適合共享，務求令客人吃得開懷滿足。忙碌一天後來到這裡，放鬆休息讓人忘返游走於每日歡樂時光的美酒及歐陸美食之間，成為繁華鬧市中的一個悠閒隱謐歸屬。

關於O’Thai

為了迎合社區對多元化用餐選擇的需求，Silver Spoon Restaurants Group於2025年初在The Bayside旁邊開設了O'Thai，這家充滿活力的餐廳迅速成為家庭喜愛的用餐首選，更於平日晚餐時段經常滿座。O'Thai的菜品靈感源自泰國街頭鍋氣十足的惹味菜式，完美迎合香港客人喜歡嚐新的味蕾。這些新菜式份量十足，性價比甚高。

O'Thai提供80個室內用餐座位。舒適的室內用餐區配上柔和燈光，配合落地玻璃，明亮的自然光透進來，打造通明舒適的用餐環境。餐廳挑選松綠色及鮮橙色的藤製餐椅充滿東南亞風情，配以石灰色及青檸色的絲質牆身相映成趣，並以傳統的泰國擺設作為點綴裝飾，散發着古典的韻味。兩間餐廳由一個寬敞的時尚酒吧區域相連，還有一個可容納120位客人的共享寬敞戶外用餐空間，讓客人可以隨意選擇兩家餐廳的佳餚，確保了每一次造訪都令人滿意，誠意滿載。

O'Thai由才華橫溢的資深泰國行政總廚Wijannarongk Kunchit掌舵，他在行業擁有超過三十年的豐富經驗，業界均親切地稱他為總廚Amoo。行政總廚Amoo在清邁出生和成長，自小便跟隨多位泰國名廚磨練廚藝，隨後於1998年移居香港，曾領導的餐廳包括曾登錄在米芝蓮指南的赤柱崇都泰國餐廳、金鐘Thai Basil，以及入選米芝蓮必比登推介的Namo Thai。他憑藉精湛廚藝，將泰國的道地風味展現得淋漓盡致，並將傳統菜餚注入獨特烹調風格。每道菜品皆向泰國豐富的飲食文化致敬，還有多款精心炮製的素食選擇，香濃迷人的泰國風味，在優雅的環境與迷人的海景中盡情綻放。